あっこの日常日記

★よく遊び、よく食べ、時々悩むママの育児日記★

たけのこ採りに必要なグッツ紹介、姫竹の食べ方

 こんばんは。

本日朝イチ(午前4時‼)旦那のサークル⁉

山菜クラブが活動しまして、たけのこのお土産が♡

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こんな感じの赤紫色が柔らかくて美味しいです!(^^)!

山奥で熊笹の生い茂っている中に生えている…

今日は熊笹が旦那の背丈より高かったので、それより小さい竹の子を探すのは一苦労☆

 

今回、毎回たけのこ採りで活躍しているお助けグッツを紹介しますね。

 

【たけのこ採りに必要な物】

 

●どんな山菜採りでも大活躍‼

長さのある固いたけのこも、このリュックなら丈夫で沢山入ります。

高儀 山菜レジャーリュック Lサイズ

高儀 山菜レジャーリュック Lサイズ

 

 ●これも必ず山菜採りに必要なアイテム(^○^)

エストポーチの様に腰に縛り付け、その都度採った山菜を入れて使用します。

このポーチがいっぱいになったらリュックの中に詰め替えます。

山菜採袋 10号

山菜採袋 10号

 

 ●山菜ナイフは折りたたみのタイプがオススメ!

ポケットに入れてすぐ取り出せるからです。 

アザーズ OTHERS 山菜ナイフ

アザーズ OTHERS 山菜ナイフ

 

 ●つなぎはダニ除けにもなります。 

 ●グリップ手袋は手首が隠れるものが良いです。

ショーワグローブ No.381 マイクログリップ グレー Lサイズ 1双

ショーワグローブ No.381 マイクログリップ グレー Lサイズ 1双

 

 ●一番ダニが付きやすい山菜採りはたけのこです!予防を…

 ●登山用の靴はオススメですが、危険な場所じゃなければ長靴でもOKです。

 ●熊よけの鈴

 

そして…

今回旦那が持っていけば良かった!と後悔した物…

なんと旦那と仲間も遭難しかけたようで💦採ることに夢中になりどんどん奥へ行き

入口がわからなくなってしまったそうです(;・∀・)

旦那と仲間、お互い大声出しながら探し合いなんとか会えて、力を合わせて入口を見つけたそうです☆

入口は戻って来れるようラジオを流しておけば良かった…と後悔してました💦

 

●こんな防水ラジオなんかあれば良かったですね(^_-)-☆

Audio Comm 豊作ラジオDX  RAD-F439N

Audio Comm 豊作ラジオDX RAD-F439N

 

 

 

 

 

【姫竹の食べ方】

①皮をむきます。(包丁で1部分切り込みを入れて、後は手でむく。)
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②皮をむいたら水に浸して置いておきます。

皮をむき終わったら大きな鍋でさっと茹でます。(この量で沸騰してから2分)
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後はお好みの食べ方で♡

天ぷら、ワサビ醤油を付けて刺身、砂糖醤油の煮物、

そしてたけのこご飯です(#^.^#)

たけのこご飯は、おでんの素をベースに味付け

おでんのもと+日本酒、砂糖、みりんでたけのこと油揚げを煮て

それで白米を炊きます。
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子供達も毎年楽しみにしている姫竹の料理(^^♪

天ぷらはお菓子感覚でパクパク食べてました。

 

 

山菜を通して食育じゃないけど~…

自然により一層興味を持ってほしいパパ、ママです♪

 

 

 

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